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喝酒不会过命还能防疫?科学解惑才能健康饮酒

[2020-02-25 19:11:23] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:   关于疫情,近日传来的都是好消息!在期待春天如约而至的同时,回顾这段抗疫历程,我们确实也上缴了不少智商税。所谓“喝酒可

   关于疫情,近日传来的都是好消息!在期待春天如约而至的同时,回顾这段抗疫历程,我们确实也上缴了不少智商税。所谓“喝酒可以抗病毒”、“抽烟能防病毒感染”、“吃鸡蛋能防病毒”等谣言回想起来也确实有些许忍俊不禁。虽然“喝酒可以预防冠状病毒”这条消息已经被辟谣,但因与酒相关,我们便就此聊聊,为何会有喝酒消毒的说法?喝酒到底能否避疫?如何饮用更宜健康呢?

  

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  为何会有喝酒消毒的说法?

  古往今来,酒在中国人生活中占有重要地位。其实关于饮酒避疫,在历史上确有史可证,与医结缘,以酒避疫,无可争论。唐代“药王”孙思邈在其著作《千金方》中,就曾谈道:“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫”,酒在古代也被称之为“百药之长”。据史书记载,古代欧洲人在瘟疫肆虐的时候,直接用饮酒来取代饮水。当然这些史事都需要结合当时的医疗背景来看,并不意味酒就成了神药,能治百病。

  

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  说到酒精的消毒功效,现代科学证明75%的酒精与细菌的渗透压相近,可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌。

  然而,这种明确的临床应用仅是指外用的效果。

  喝酒是否能够避疫?

  实验证明,新型冠状病毒对酒精是不耐受的。但是人喝酒以后,酒精经过胃肠进入到血流当中,经过肝脏代谢排除掉。新型冠状病毒感染是病毒进入呼吸道,引起气道和肺的病变。人喝酒以后,酒精在气道里面的含量,远远不足以杀死病毒,所以不存在喝酒来治疗新型冠状病毒感染的可能性。反而过量饮酒降低机体抵抗力,容易招致更严重的感染。

  

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  提出酒能避疫的说法,说到底也是应了酒与人体免疫力之间的关系罢了。饮酒避疫是人类的生活经验之一,疫情时期,科学规范地防疫才是我们应该做的。

  为什么酱香酒成为疫情中的亮点?

  前几日,贵研硬核发布关于成立《酱香型白酒调节人体微生态“防控新型肺炎”等病毒的机理研究与产业转化》等研究组的工作安排。既然喝酒对疫情防控并没有直接关联,为什么要专门提出课题进行研究呢。

  

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  各种酒类由于原料、酿造工艺不同,所含的营养成分各有不同,而各种不同的营养成分、药用成分对健康的影响也是不同的。为什么选择酱香型白酒作为研究样本?人体五大微生物组是以细菌为主,而酱香型白酒的酿造也是以细菌为主。此外,酱香型白酒酿造过程中,能够形成有益于肠道菌群的酚类化合物等成分。在研究过程中,也将会试图找到这些成分的结构性机制是否能够形成人体微生态的调节因子,以及有效性和进一步提高的科学性也将得到相应的研究。

  

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  任何科学研究都是探索,而毋庸置疑的是,酱香型白酒独特原料与酿造工艺,使其具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长的口感。此外,据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。因此,不管是不是疫情期间,适度饮用高品质酱香酒,对身心健康都有极大的好处。

  闭门不出的这个假期,酒怎么喝?

  虽然不能出门,但是无酒不成新年的中国人,就算不能围坐一起,也必要隔空视频来约个酒的!别小看喝酒这事,这种仪式感和习惯,会使人心情喜悦,而精神愉悦,是可以提升人体的免疫功能的。在这个漫长的冬天,可不要忽视饮酒能够间接有利健康的重要作用。

  

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  喝好酒、定限量、慢品慢饮才健康。喝酒贵在质量而不在数量,好酒在原料和工艺上一定是不一样的,这些与饮酒健康都有最直接的关联。

  

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  目前市面上排行第一的茅台,作为大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。作为国家地理标志的四川郎酒,也是闻名遐迩的酱酒代表。此外,小众品牌代表的东书房酒也非常值得推荐,作为出自贵州茅台镇的纯粮酱香酒,东书房以弘扬国酒文化,传承传统酿酒工艺为己任,得到一大批文化圈名流的极力推崇与拥护,口碑极佳!东书房酒做到了真正的血统纯正,价格感人,以极高性价比占据一方市场,不容小觑。想要喝点正宗健康的纯粮酱香酒,东书房的酒倒真的是非常值得一试的选择。

  

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  回望抗疫,实属不易,期待每日如约而至的好消息!冬将尽,春可期,抿口好酒,叹一句山河无恙,人间皆安。

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